Notre poisson cru congelé est de qualité humaine et fourni par notre société sœur (Coastal Cuisine Ltd). Il peut être cuisiné et mangé par vous-même ou bouilli pour faire un bouillon de poisson, etc. Peut contenir des arêtes. Si vous mangez du poisson cru, par exemple des sushis, vous devez d'abord le congeler comme suit :
- soit -20°C pendant au moins 24 heures
- ou -35°C pendant au moins 15 heures
Nb. Order before midday Tues-Thurs for same day dispatch. Frozen orders placed after midday on a Thursday will be dispatched on the following Tuesday for delivery on Wednesday (to avoid potential defrosting). Min frozen order quantity 8Kg
